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SENTAC お花見2013 代々木PARK レシピ公開です!!

今年のお花見は

開花が早く、天気が悪い日が多かった

のですね!

 

 

SENTAC のお花見も

日程が決まっていた為、変更出来ず

霧雨の中での開催となりました。

photo:04

 

会場は、代々木公園特設会場です。

目印はこちら!

昨年同様、SENTAC 『センタク』の

看板がお出迎えです。

 

 

 

今回は、寒さが予想出来ましたので

ホットなメニューを

用意させて頂きました。

photo:03

 

熱々おでん

大根、ちくわ、ゴボウ天、玉子、

寒さも吹き飛びます!?

photo:01

 

オレンジ、レモン、アップル、

砂糖、シナモンスティックを加えて

ホットワインの出来上がり!!

photo:02

 

もちろん 熱燗も登場です。

photo:06

 

そして、セキがココ数年はまっている

燻製 くんせい!!

 

今回は手軽に冷燻が楽しめる

ダンボール燻製器を使用。

photo:07

 

今回はブロックベーコンを忘れた

ため、チーズのみとなりました。

さくらとヒッコリーの

スモークウッドを使用。

大好評でした!

photo:05

 

霧雨が降り気温も引く

屋内に移動も検討していましたが

温かいお酒があったせいか

予想通り?盛り上がり!!

宴は深夜まで続きました!!

 

 

寒い中、来てくれたみなさま、

そして差し入れいろいろ

ありがとうございました。

 

 

そろそろアウトドアの活動が

楽しいシーズンになってきましたね!

海、山、BBQ、釣り 等

お客様も参加出来るようなイベント

いろいろ計画中です。

乞うご期待!!

ヨシダ アキヒロ

◉大人のための美容室 SENTAC

初対面の印象は大切です。
”どうなりたいかより,

どう見られたいか?どう見せたいか?”

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